Grillschule: Grillen mit Köpfchen

Grillen macht Spaß, steht für eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen, ist rund um den Globus Bestandteil des gesellschaftlichen Zusammenlebens. Und steht seit einigen Jahren nicht mehr nur für Bratwurst und Steak, sondern für ausgefallenen Geschmack auf Sterneniveau.

Hat das Grillen also nur Sonnenseiten? Leider nicht, bei genauer und vor allem kritischer Betrachtung fällt dem Beobachter die eine oder andere Schattenseite ins Auge. Wir wollen allen Grill-Fans hier einige Punkte aufzeigen, die sich im Alltag verbessern lassen. Und mit denen das Grillen ohne schlechtes Gewissen nicht nur eine hohle Phrase ist.

Müllberge im Grünen

Grillen ist in der Selbstwahrnehmung vieler Hobby-Griller die Verbindung zur Natur. Angesichts von Plastikgeschirr, Kunststoffverpackungen und riesiger Müllberge, die sich in vielen Kommunen immer wieder auftürmen, fällt es schwer, an das Motto „Back to the Roots“ zu glauben.

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Greifen Sie statt zu Einweg doch zu Mehrweg. Mobile Grillgeräte gibt es fast überall. Und vom richtigen Teller schmeckt´s doch immer noch am besten.

Nachhaltigkeit bei den Zutaten

Grillsteaks, Geflügel, Lachs – die Liste der Zutaten, die auf dem Grill landen, ist lang. Leider haben einige Grill-Fans immer noch nicht erkannt, dass gerade nachhaltige Zutaten nicht nur den Gaumen bereichern, sondern auch für Umwelt und Gewissen mit Sicherheit einen Mehrwert haben. Greifen Sie lieber zu Bio und verzichten auf Fleisch, das aus Massentierhaltung stammt.

Holzkohle – es geht auch anders

Viele eingefleischte Grill-Fans schwören auf Holzkohle. Und greifen zur Billigware aus dem Baumarkt. Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit bleiben schnell auf der Strecke. Aber es geht auch anders. Inzwischen bietet der Fachhandel Brennmaterial wie Grillbriketts und Kohle an, die beides sind – umweltverträglich und nachhaltig

Passend zu Ihrem neuen Grill finden Sie bei uns im Santos Shop das geeignete und gewünschte Zubehör.