SANTOS Wok | 33 cm | Carbonstahl | mit Wokring

SANTOS Wok aus Carbonstahl – perfekt für authentisches asiatisches Kochen

Mit dem SANTOS Wok aus Carbonstahl gelingt Euch die Zubereitung asiatischer Gerichte wie in der Profiküche! Dank des traditionellen runden Bodens und der optimalen Hitzeverteilung lassen sich Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse bei sehr hoher Temperatur scharf anbraten, ohne zu köcheln. Das klassische "Pfannenrühren" sorgt dabei für eine gleichmäßige Garung und intensiven Geschmack.

Der SANTOS Wok ist mit einem Durchmesser von 33 cm perfekt für 3–6 Personen geeignet und eine tolle Erweiterung für Eure Grillküche. Durch seine hervorragenden Temperatureigenschaften & einfache Pflege ist er ideal für den täglichen Gebrauch – und dank Wokring auf Grillrost, Seitenkocher oder Gasherd nutzbar.

Die Highlights des SANTOS Wok mit Ring

• Profi Equipment aus hochwertigem Carbonstahl
• Schnelles & intensives Anbraten bei hoher Hitze – ideal für asiatische Gerichte
• Kohlenstoffstahl garantiert optimale Wärmeleitung & -verteilung
• Robust, leicht & bruchsicher: Angenehmes Handling
• Auf Seitenkocher, Infrarotseitenbrenner, Grillrost und Gasherd nutzbar
• Wokring bietet stabilen und sicheren Halt
• Handlicher & robuster Holzgriff für sicheres Schwenken
• Natürliche Antihaftbeschichtung durch Einbrennen und regelmäßigen Gebrauch (Patina)
• Einfache Reinigung und Pflege

Leichte Handhabung

Die schnelle Zubereitung bei hohen Temperaturen erhält Euren Zutaten Geschmack, Vitamine und Konsistenz. Dank des traditionellen Pfannenrührens bleibt alles in Bewegung, wodurch perfekte Röstaromen entstehen. Im Wok nutzt Ihr unterschiedliche Hitzezonen: Bereits gegarte Zutaten könnt Ihr an den oberen Rand schieben, während die Zutaten in der Mitte bei hohen Temperaturen weiterbraten.

Der robuste Carbonstahl-Wok ist leichter als Edelstahl oder Gusseisen, extrem hitzebeständig und widerstandsfähig gegen Brüche. Der langlebige Stilgriff aus Holz ermöglicht sicheres Schwenken der Zutaten – so werdet Ihr Familie und Freunde mit asiatischer Kochkunst begeistern!

Universeller Einsatz mit Wok-Halter

Mit Hilfe des Edelstahl-Rings platziert Ihr den Wok stabil und sicher über der Hitzequelle. Hierfür eignen sich Grillrost und Gasherd genauso wie ein in der Seitenablage Eures Gasgrills eingelassener Brenner. Mit einem Innendurchmesser von 25 cm umfasst der Wokring die meisten Seitenkocher ideal, um die Hitze perfekt auszunutzen. Die Lochung verhindert dabei einen Hitzestau.

In abgekühltem Zustand ist der 3,5 cm hohe SANTOS Wok Ablagering perfekt geeignet, um den heißen Wok auf dem Tisch abzustellen. Er sorgt für einen sicheren Stand und schützt gleichzeitig den Untergrund vor der extremen Hitze, die beim Wokken mit einem Stahlwok entsteht.

Einbrennen und Pflege des SANTOS Wok

Der SANTOS-Wok aus Carbonstahl muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Dadurch erhält er eine äußerst langlebige Antihaftschicht, die sogenannte Patina. Diese charakteristische dunkle Verfärbung ist hygienisch unbedenklich, verstärkt sich im Laufe der Zeit und erleichtert die Nutzung des Woks.

Nach Gebrauch den Wok etwas abkühlen lassen, dann mit warmem Wasser reinigen. Hartnäckige Reste lassen sich nach Einweichen in Wasser leicht entfernen. Bitte keine chlorhaltigen Reiniger, Stahlwolle oder Drahtbürsten benutzen, diese würden die Patina beschädigen. Vor dem Verstauen gründlich trocknen und mit einer dünnen Schicht Speiseöl einreiben.