HORL 2 PRO Rollschleifer "Dunkelbronze" inkl. Magnetschleiflehre

HORL 2 – die zweite Generation Schärfe

"Wir wollen jedem ermöglichen, seine Messer so zu schärfen, dass Schneiden richtig Freude macht" – so die Motivation des Vater & Sohn Teams aus dem Schwarzwald. Timo und Otmar Horl haben das Messerschleifen revolutioniert: Die einzigartige Rollbewegung des HORL Rollschleifers im perfekten Zusammenspiel mit der HORL Magnet-Schleiflehre sorgt für eine besonders effiziente und schonende Schärfung Eurer Küchenmesser. Ganz im Stile einer Keynote eines großen Technologieunternehmens hat HORL Mitte September 2020 beim HORL Special Event die neue Generation ihres Rollschleifers vorgestellt. Neben einer optimierten Version des klassischen Rollschleifers (HORL 2), überraschten Vater & Sohn Horl vor allem auch mit einem günstigeren Rollschleifer zum Einstiegspreis (HORL 2 Cruise) und einem absoluten Hightech Premiumprodukt (HORL 2 PRO), welches Eure Messer dank Planetengetriebe in einem Bruchteil der Zeit schärft. 

HORL 2 PRO – Schleifen neu gedacht

Der HORL 2 PRO ist das persönliche Meisterstück der beiden HORL - Gründer Otmar und Timo. Aus hochwertigem Aluminium gefertigt beheimatet der Premium Rollschleifer ein hochwertiges Planetengetriebe mit einer Übersetzung von 1:3. Damit schleift Ihr Eure Messer bis zu 3 mal schneller als mit dem HORL 2 Rollschleifer und erlebt ein ganz neues Schleif- und Rollgefühl. Das Schleifgerät verfügt über eine Diamant Schleifscheibe und eine Keramik Abziehscheibe, welche auf Wunsch durch noch feinere Scheiben ersetzt werden können. Die im Lieferumfang ebenfalls enthaltene Magnet - Schleiflehre besitzt sowohl den Allzweckwinkel von 20° als auch einen 15° Winkel. Sie hält das Messer automatisch im jeweiligen Winkel fest und sorgt so für ein schnelles und hochwertiges Schärfergebnis.  Die Lehre ist zudem aus voll massivem Aluminium gefertigt. In Kombination mit der neuen Farbe “Dunkelbronze” macht das Rollschleifer Set ordentlich was her.

Diamant-Schleifseite

Die Diamanten auf der Diamant-Schleifseite sind um ein tausendfaches härter als jeder Messerstahl. Dadurch erzielt Ihr bereits mit wenig Druck einen feinen Abtrag und erreicht so ein präzises und schonendes Schärfen Eurer Klinge. Für den normalen Hausgebrauch reicht die D35 Körnung (ca. #420) vollkommen aus, um in kürzester Zeit eine hervorragende Schärfe für die Küche zu erzeugen.

Abziehseite aus Keramik

Nach dem Schleifen mit der Diamant-Schleifseite glättet Ihr mit der Keramik Abziehseite die Schneide und entfernt restliche Materialpartikel. Schon wenige Bewegungen genügen hier. Eine Abziehscheibe aus Keramik sorgt für ein saubereres Ergebnis gegenüber einer Edelstahl Abziehscheibe.

Zwei Schleifwinkel für beste Ergebnisse

Die Magnet - Schleiflehre verfügt über einen 20° und einen 15° Schleifwinkel. Der größere 20° Winkel ist die Allzweckwaffe gegen stumpfe Messer und sorgt für stabile Schärfe, während der spitzere 15° Schleifwinkel die maximale Schärfe aus Eurem Messer herausholt. Besonders feine Klingen aus Damast- oder hochwertigem Kohlenstoffstahl profitieren von diesem Schleifwinkel.

Anwendung

Produktionsbedingt fallen beim ersten Mal Schleifen überschüssige Diamanten ab bis die Scheibe eingeschliffen ist. Die Scheibe wird schnell sehr fein und erreicht so ihre normale, sehr langlebige Gebrauchsoberfläche. Je nach Ausgangszustand der Schneide dauert es unterschiedlich lange bis ein Messer das erste Mal neue Schärfe erlangt. Im Normalfall benötigt der erste Schleifprozess pro Messer 1-5 Minuten. Danach hat Euer Messer den Winkel "gelernt" und das Nachschleifen ist schon mit wenigen Schleifbewegungen erledigt.

Technische Daten

Material: Aluminium, Edelstahl

Farbe: Dunkelbronze

Lieferumfang

HORL 2 PRO Rollschleifer Dunkelbronze

HORL 2 PRO Magnetschleiflehre Dunkelbronze