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Best of Basis Grillseminar

Köln

4 Std.

pro Person

129,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: EV10004

Was alles inklusive ist:

alle Speisen
alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 16,90
Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
Vor- und Zubereitung der Zutaten
Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
Organisation und Sicherheit am Grill

Das Santos Best of Basis Grillseminar

Grillen Deluxe

Sie wollen den Sterneköchen nicht mehr beim Kochen im Fernsehen zusehen, sondern lieber selbst auf diesem Niveau arbeiten? Das ist gar kein Problem. Besuchen Sie dafür einfach das Sterne-Seminar in unserer Grillschule und lernen Sie wie man Gerichte auf Sterneniveau auf dem Grill zubereitet. Dieses Seminar richtet sich an den leidenschaftlichen Genießer, der schon einige Erfahrung in der heimischen Küche gesammelt hat. Wir geben Ihnen die Möglichkeit Ihr bisher erlerntes Können unter der professionellen Anleitung eines Meisterkochs auf dem Gebiet des Grillens zu perfektionieren.

Wenn Sie der Meinung sind das Wachteleier genauso auf den Grill gehören wie Dry Aged Beef und Duroc Schwein, dann sind Sie der richtige Gast für unser Sterne-Seminar. In diesem Seminar werden nur die hochwertigsten Materialien verwendet, wie Sie sonst nur in der Sterneküche genutzt werden. In unserer Grillschule lernen Sie, wie Sie diese besonderen Materialien auf dem Grill verwenden, um kulinarische Genüsse der absoluten Spitzenklasse zu produzieren. Begeistern Sie Ihre Familie und Ihre Freunde mit einem mehrgängigen Sterne-Menü vom Grill. Dauer ca. 4 Stunden

Das Menü 2024 / 2025

Burnt Ends

BBQ-Sauce / Schmand

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Heilbutt von der Zedernholzplanke

Santos Fisch Rub / Geschmolzene Cherry-Tomaten / Gemischter Salat mit Honig-Balsamico Dressing

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Beef Burger Santos Style

Kartoffel-Buns / Cheese Sauce / Toppings: Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Bacon

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Rinderfilet im Bacon-Mantel

Kartoffel-Parmesan Stampf

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Kikok Hähnchen im Ganzen vom Smoker

Grillgemüse / Santos Zauber Marinade

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Mohnschnecke mit Pflaumen

Limette / Gewürzzucker / Tonkabohnen-Sahne

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen. Wir behalten uns vor die Kursinhalte nach Bedarf anzupassen und zu verändern.

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Do. 21.11.2024

17:30 Uhr

Best of Basis Grillseminar-

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Do. 12.12.2024

17:30 Uhr

Best of Basis Grillseminar

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS Wintergarten in Köln durchgeführt.

Noch 1 Plätze

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Mi. 29.01.2025

17:30 Uhr

Best of Basis Grillseminar -